생과일보다 냉동이 나을 때가 있어요
블루베리는 제철이 짧고 금방 무르는 과일이에요. 생과일로 사면 며칠 안에 다 드셔야 하고, 남으면 곰팡이가 피죠. 냉동은 수확 직후 얼려서 오래 두고 먹을 수 있어요. 필요한 만큼만 꺼내 쓰니까 버리는 게 없고요. 요거트에 얹거나 스무디로 갈아 드시기에는 오히려 냉동이 편하기도 해요. 다만 해동하면 물러져요. 생과일처럼 톡 터지는 식감을 기대하시면 실망하실 수 있어요.
이런 분께 맞아요
아침에 요거트나 스무디를 드시는 분이요. 아이 간식으로 조금씩 꺼내 주시기에도 좋아요.
사기 전에 확인하세요
해동하면 식감이 물러져요. 얼린 채로 드시거나 갈아서 쓰시는 게 맞아요. 원산지와 세척 여부도 확인하세요. 씻어서 얼린 제품이 바로 먹기 편해요.
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