명란젓 하나 있으면 반찬 없는 날이 무섭지 않아요
흰밥에 명란 한 점, 계란찜에 명란 조금, 파스타에 명란 풀기. 명란젓은 반찬이자 요리 재료로 도는 식재료예요. 입맛 없는 날 구원투수 역할이 크죠. 곰곰의 백명란은 고춧가루 양념 없이 담근 형태예요. 백명란은 매운 걸 못 먹는 아이나 어른 밥상에도 올릴 수 있고, 파스타·오차즈케처럼 양념 없이 쓰는 요리에 유리해요. 젓갈류는 나트륨이 높은 식품이라, 반찬으로는 소량씩 덜어 먹는 게 몸에도 냉장고 위생에도 맞아요.
이런 분께 맞아요
명란파스타·명란계란찜을 집에서 만드는 분, 아이도 먹을 수 있는 안 매운 명란을 찾는 집, 입맛 없을 때 꺼낼 밥도둑을 상비하려는 분께 맞아요.
사기 전에 확인하세요
중량과 소비기한을 확인하고 냉장 보관하세요. 당장 다 못 먹을 분량은 한 번 먹을 만큼씩 소분 냉동하는 게 요령이에요. 나트륨이 높은 식품이니 저염식 중인 분은 양을 조절하시고요.
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